Cette semaine, j’ai reçu quelques-uns des nouveaux produits de la gamme Le Choix du PrésidentMD. On nous les annonce comme des « solutions pratiques pour des repas savoureux et des collations sans arachides… »
Quand j’ouvre ce genre d’envoi, j’ai toujours un peu peur de ce que je vais retrouver à l’intérieur. Comme la fois, où on m’avait envoyé du café aromatisé à la canne de bonbon pour le temps des Fêtes. Mal de cœur assuré.
Voyons voir.
Ce qui attire le plus mon attention sont les Biscuits tendres petits pingouins aux brisures de chocolat.
Sur la boîte : des biscuits en forme de pingouins, un dessin animé dans le titre du produit, fabriqué dans un établissement exempt d’arachides (le nouveau must pour tous les lunchs scolaires). Clairement, ça s’adresse aux enfants.
Dans la liste d’ingrédients : farine de blé enrichie, brisures de chocolat (incluant du sucre), sucre/glucose, glucose, pâte de raisins secs (incluant de l’huile de palme et/ou de coton modifiée alias des gras trans), sorbitol, huile de canola et/ou soya, glycérine… et la liste se poursuit avec une dizaine d’autres ingrédients plus ou moins importants/pertinents.
Il y a donc du sucre à 4 reprises dans la liste des ingrédients, et ce, dès le deuxième ingrédient. Ce qui sonne aussi la cloche que c’est en quantité plus importante que le reste des ingrédients de la liste. À noter que le sorbitol est un sucre-alcool provenant du sorbier (ou encore des pruneaux) qui contient moins de calories que le sucre. Rendu là, est-ce vraiment nécessaire de sauver quelques calories au passage.
Au total 18 g de glucides pour un seul biscuit (25 g), dont la moitié proviennent de sucres ajoutés et à peine 1 g de fibres. C’est donc un dessert qui ne risque pas de vous rassasier bien longtemps.
Et puis, l’huile de palme ou de coton modifiée? Vraiment? Il me semble que les gras trans ne peuvent pas être plus « out » que ça.
Dans le tableau des valeurs nutritives : ce qui me saute surtout aux yeux, c’est la mention 0 g de gras trans. La réglementation dit que s’il y a < 0,2 g de gras trans par portion, il est légal d’indiquer 0 g, tout comme la mention « sans gras trans » sur l’emballage. Mais, combien en mangerez-vous pour vrai? Et les tout petits dans tout ça?
Pour le reste, peu de fibres et de protéines, assez de gras (saturés inclus), surtout considérant que la portion est un seul biscuit. Sinon, c’est moelleux comme des biscuits à la mélasse et je vous mentirais de dire que ce n’est pas bon au goût.
Mais, comme dessert, des fruits et du yogourt, une compote de pommes non sucrée ou encore un biscuit aux grains entiers et fruits séchés de Menu BleuMD (pour rester dans la même marque maison) feraient certainement mieux l’affaire.
Pour en savoir plus sur les autres produits, je vous reviens sous peu.
