Archives de Catégorie: De la bouffe

L’état du quinoa en Bolivie

Posted on avril 8, 2013 par

Depuis près de trois ans, je fais de la consultation pour Gogo Quinoa en matière de développement de produits et de marketing alimentaire. L’an passé, j’ai lu plusieurs articles à propos du fait que les producteurs de quinoa en Bolivie … Lire la suite →

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Kombucha, lévite-moi pas tant que ça

Posted on mars 15, 2013 par

Le quoi? Pas encore une nouvelle affaire? En fait, non. Le kombucha existe depuis un méchant bout. On parle d’il y a plus de 2 000 ans dans la médecine chinoise. En gros, c’est un thé fermenté, dans le même … Lire la suite →

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Les hauts et les bas de L’Expo Manger Santé

Posted on mars 11, 2013 par

C’est le retour de L’Expo manger santé et vivre vert du 15-17 mars au Palais des Congrès à Montréal et du 23 au 24 mars au Centre des Congrès de Québec. Depuis les débuts il y a 16 ans, je … Lire la suite →

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