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Catherine Lefebvre

Nutritionniste. Auteure de Sucre, vérités et conséquences. Et toujours partie quelque part.

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Rédactrice voyage

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Canoë

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Huffington Post Québec

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Chroniqueuse voyage à ICI Radio-Canada Première :

Zanzibar, paradis des épices

Voyage gourmand dans la région Rhône-Alpes en France

Les plantations de thé au Rwanda

 

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Lui, c’est Juan Cjuro, le muletier (responsable des lamas) pendant ma randonnée au Pérou l’an passé. Quel look de rock star, non mais! • C’est aussi chez lui que nous avons dormi à dans le tout petit village de Cochayoc à 3400 m d’altitude, dans la vallée de Lares. Par-dessus tout, c’est un cultivateur de pommes de terre. Il avait l’habitude d’en cultiver 1200 variétés différentes. Mais là, il n’en cultive “que” 300. • Un matin pluvieux en attendant que l’orage passe pour reprendre la route, il nous a présenté des dizaines de pommes de terre de toutes sortes de formes et de couleurs. • J’étais tellement touchée et impressionnée par son travail et la richesse de ses connaissances. Évidemment, je verse toujours une petite larme dans ces beaux moments-là. 📷 @jad.haddad.mtl #portrait

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Sucre, vérités et conséquences

Choux

Les Carnivores infidèles

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